Boerenomelet met ham en tomaat voor de stevige trek

Boerenomelet met ham
Boerenomelet met ham

Als je stevige trek hebt dan is een lekkere boerenomelet een heel goed idee. Je maakt deze omelet met lekker veel groentes makkelijk klaar en door alle heerlijke ingrediënten heb je meteen een heel stevige lunch te pakken.

Doe er een vers broodje bij en je kan er weer uren tegenaan. Helemaal als je ook nog wat extra sla en komkommer op je broodje doet

Het omelet recept is bedoeld voor 2 hongerlappen of 3 bescheiden eters

Boerenomelet met ham
Boerenomelet met ham

Ingrediënten voor boerenomelet met ham en tomaat

  • 100 gram ham in plakjes
  • 3 eieren
  • 1 tomaat
  • 1 eetlepel melk
  • Paar sprietjes verse bieslook
  • 50 gram geraspte kaas
  • 1 kleine ui
  • Vloeibaar bakproduct
  • Peper en zout naar smaak
Je boerenomelet met ham smaakt heerlijk met een vers tomaatje
Je boerenomelet met ham smaakt heerlijk met een vers tomaatje

Hoe maak je een boerenomelet tegen stevige trek?

  • Uitje schoonmaken en snipperen
  • In een koekenpan met wat boter of een ander bakproduct de uitjes bakken tot ze glazig zijn
  • In een kom de eieren klutsen met de melk
  • De tomaat ontvellen, pitjes verwijderen en in blokjes snijden
  • De plakjes ham fijn snijden
  • Blokjes tomaat en ham door de eieren mengen en samen in de pan doen bij de uien
  • Op laag vuur de boerenomelet laten stollen
  • Na een paar minuten de geraspte kaas ook over de omelet strooien
  • Als de kaas ook mooi gesmolten is de omelet uit de pan laten glijden op een bord
  • Verse bieslook over de boerenomelet verdelen en dubbelvouwen
  • Peper en zout naar smaak toevoegen
  • Serveer de boerenomelet met brood

Eet smakelijk!

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*


Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.