Champignon omelet zonder poespas

de meest basic versie van een champignon omelet
de meest basic versie van een champignon omelet

Ben je op zoek naar een simpel recept voor een champignon omelet? Dit is het makkelijkste recept voor een lekkere omelet met champignons zonder poespas. Gewoon lekker en simpel.

Het probleem met een champignon omelet is dat de champignons er langer over doen om gaar te worden dan de omelet. Daar bak ik altijd eerst even de champignons apart, dan haal ik die er uit dan pas begin ik aan de omelet. Dat is volgens mij de enige manier om een lekkere champignon omelet te maken.

de meest basic versie van een champignon omelet
de meest basic versie van een champignon omelet

Wat heb je nodig om een lekkere champignon omelet te maken?

  • 2 eieren
  • 2 eetlepels melk
  • Beetje peterselie of bieslook
  • Peper en zout naar smaak
  • Half doosje champignons
  • Olie of boter om mee te bakken

Eventueel toevoegen: beetje geraspte kaas

Hoe maak je simpel en snel een lekkere omelet met champignons?

  • Maak de champignons schoon en snij ze in plakjes
  • Peterselie of bieslook fijn snijden
  • De eieren losklutsen met de melk, kruiden en specerijen
  • Zet een koekenpan op het vuur met wat boter
champignon omelet smaakt het best op een snee lekker vers brood
champignon omelet smaakt het best op een snee lekker vers brood
  • Op middelhoog vuur bak je in ongeveer 6 minuten de champignons bruin
  • Haal de champignons uit de pan
  • Maak de pan schoon en doe er weer wat boter in als de boter goed heet is doe je de geklutste eieren in de pan
  • Als de omelet een beetje begint te stollen en stevig is keer ik hem om met behulp van een bord
  • Dan de andere kant nog even bakken. De champignons verdeel ik nu over de omelet zodat ze warm blijven
  • Als de onderkant van de champignon omelet ook mooi bruin is laat ik de omelet op een bord glijden
  • Eventueel klap je hem dubbel
  • Lekker met een sneetje vers bruin brood

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*


Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.